Este jueves 16 y viernes 17 de junio se cumplirá la octava edición de RefriAméricas, el congreso y muestra comercial para la refrigeración industrial y comercial en América Latina, el cual se desarrollará en el Centro de Convenciones Plaza Mayor, de Medellín, Colombia.
1. Entidades como ACAIRE, Universidad Pontificia Bolivariana (UPB) y el SENA, en el congreso académico, y cerca de 30 empresas, en la muestra comercial, entregan respaldo y garantía de calidad a RefriAméricas 2011.
Helados Mimo's se unió a RefriAméricas para entregarle sabor y color a las visitas técnicas guiadas que tendrá como gran novedad las versión 2011 del Congreso y muestra comercial símbolo de la refrigeración comercial e industrial en la región Andina y el Caribe.
Durante la visita, los asistentes que paguen los derechos de inscripción al Congreso Académico, podrán deleitarse con un sinnúmero de olores, sabores y sensaciones al visitar una de las plantas más modernas del país en lo que se refiere a la producción de helados.
Esta visita técnica se efectuará el día miércoles 15 de junio, previo al Congreso Académico RefriAméricas 2011, que se cumplirá los días 16 y 17 de junio en el Centro de Convenciones Plaza Mayor de Medellín, Colombia.
Dentro de sus procesos de producción, Helados Mimo's cuenta con la certificación BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) garantizando así que los procesos de fabricación cumplen las normas exigidas por el Estado para entregar al consumidor productos alimenticios seguros.
Esta empresa, que sin duda es un referente en la industria de Colombia, ha sido reconocida por el Ministerio de Desarrollo Económico en coordinación con la Corporación Financiera Popular con la Medalla al Mérito Industrial como reconocimiento a su labor, asimismo fue premiada por el diario El Mundo como "La Empresa del Año" en 1997.
También la Federación Nacional de Comerciantes le entregó a Helados Mimo's el premio a la Lealtad Comercial y la Asociación Nacional de Industriales le otorgó el premio a la innovación permanente, lo que habla de inmejorable forma de lo que representa esta compañía para la industria de la región.
Del mismo, modo esta compañía, que tiene presencia en casi todo el territorio colombiano, cuenta con la certificación HACCP, así como la ISO 9001:2008, otorgado por SGS. Esta certificación garantiza que la empresa trabaja de manera permanente para que sus productos y servicios (Producción y distribución de helado, salsas, coberturas y productos afines) cumplan con los niveles de calidad y, de paso, asegura el cumplimiento de los estándares fijados por la norma y la mejora continua del sistema.
Con el fin de complementar el componente académico 2011, el Comité Organizador de RefriAméricas incluyó en su programación de actividades una jornada de vistas técnicas guiadas. La más reciente que se confirmó fue la de la Cervecería Inducerv, ubicada en el área metropolitano de Medellín.
Esta visita se realizará el día miércoles 15 de junio, a partir de las 10:00 a.m., y tendrá cupo estrictamente limitado.
De esta manera serán tres las visitas que tendrá RefriAméricas para 2011.
Además de la cervercería, los inscritos podrán visitar las instalaciones de:
- los Cultivos de Flores Sayonara, ubicado en el municipio de La Ceja,
- la Central Ganadera, situada en el municipio de Bello,
... ambas plantas cerca del Área Metropolitana de Medellín.
Como se indicó anteriormente las visitas tienen cupo limitado y la única condición para disfrutar de ellas es pagar el valor de la inscripción para el programa académico.
Por su parte, el congreso académico y la muestra comercial de RefriAméricas se realizará los días 16 y 17 de junio en el Centro de Convenciones Plaza Mayor de Medellín.
La Universidad Pontificia Bolivariana, UPB, a través de la Decanatura de la Escuela de Ingenierías y el Departamento de Formación Continua, le entregó su aval al Congreso Académico de RefriAméricas 2011.
La determinación se adoptó luego de que la institución universitaria realizara un exhaustivo análisis del contenido académico y la hoja de vida de cada uno de los conferencistas que estarán a cargo de las 14 charlas que tendrá el congreso en su octava versión.
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