Los huertos escolares pueden traer beneficios de aprendizaje y también sobre la nutrición de los niños.
Dado que los niños pasan gran parte de su tiempo en el ambiente escolar, las escuelas tienen la oportunidad de jugar un papel importante en la adopción de hábitos de vida saludables. Hay muchas maneras en que los profesores pueden presentar la educación nutricional, pero la jardinería ofrece una forma divertida e interactiva para enseñar y aprender estos hábitos.
Beneficios de nutrición del uso de huertos para la enseñanza
Los huertos escolares proporcionan un lugar para el aprendizaje práctico y para practicar el uso del método científico.
Los niños se entusiasman por comer frutas y verduras que ellos mismos cultivaron.
Los estudiantes obtendrán un mayor aprecio por la forma en que sus alimentos son cultivados., las zanahorias no aparecen por arte de magia en las tiendas de comestibles.
Los huertos escolares pueden utilizarse para enseñar a la seguridad alimentaria hasta la cosecha adecuada, procesamiento y almacenamiento.
Los niños pueden tener la oportunidad de practicar la preparación de alimentos nutritivos y probar nuevos alimentos para mejorar sus dietas.
La jardinería es una habilidad que los niños pueden utilizar para el resto de sus vidas que promueve una mejor salud y bienestar.
La educación nutricional a través de huertos escolares aumenta el conocimiento de los niños acerca de las frutas y hortalizas, lo que puede mejorar su actitud hacia estos alimentos y conducir a mejores hábitos alimenticios.
Los huertos escolares pueden enseñar a los niños a obtener frutas y verduras y darles un mayor aprecio por los procesos de alimentos mediante la observación de crecimiento, el mantenimiento de las plantas y participar en la cosecha.
Authors: Val
