Internacional. Debido al alto costo y la falta de fiabilidad de la electricidad, la refrigeración de alimentos es un problema importante en los países en desarrollo. En algunas partes de África, el deterioro de los alimentos puede representar hasta el 40% de la producción.
Quang Truong, un estudiante del MIT en Boston ha desarrollado el Evaptainers, una nevera libre de electricidad y móvil, que utiliza la tecnología de enfriamiento por evaporación.
El sistema necesita sol y 6 litros de agua durante 12 horas de uso. El calor se extrae del interior de la unidad sobre la placa de aluminio conductora. Relleno de arena mojada en el boquete entre macetas (llamada maceta zeer, y hechos de terracota) mantienen fresco el interior.
Está diseñado sin un ventilador o bomba para que sea ligero y móvil. Debe costar entre US$10 a US$20 y podría aumentar los beneficios de los usuarios finales en un 25%.
Más información en www.evaptainers.com
