Presentamos todos los detalles de un Caso de Éxito sobre la instalación de un proyecto de refrigeración comercial en una tienda de Colombia.
por ACR Latinoamérica
A 10 kilómetros de Bogotá, Capital de Colombia, se encuentra un conocido municipio llamado Chía, que pertenece al departamento de Cundinamarca. Allí, la empresa distribuidora e instaladora Prime Refrigeration SAS realizó un proyecto de refrigeración en la Súper Droguería Olímpica Chía (SDO) perteneciente al consorcio de Supertiendas y Droguerías Olímpica S.A / Chía y que fue ejecutado en el mes de octubre de 2016.
El proyecto nuevo tenía como objetivo conseguir un importante ahorro energético, reducir los costos operativos, contar con una instalación rápida y obtener un control y una estabilidad de temperatura de productos.
José Luis Herrera, director comercial de Prime, explicó que el proyecto contó con la participación de tres marcas reconocidas del mercado y que en primera instancia, este proyecto de tienda instalada se convierte en el primero en Latinoamérica en tener un sistema de alta eficiencia.
“El sistema Heos es la solución de alta eficiencia diseñada por Carel para supermercados de todos los rangos de superficies desde supermercados de conveniencia hasta hipermercados. Representa una nueva forma de construir sistemas de refrigeración, utilizando muebles refrigerados auto-contenidos equipados con compresores de corriente continua (DC Compressors), válvulas de expansión electrónica y controladores de ultima generación. Una troncal (Loop) de agua que lleva el calor producido por la condensación hacia el exterior del almacén. Los murales refrigerados Prime Display han sido diseñados para incluir lo último en tecnología de ahorro de energía y dar a la tienda un aspecto moderno y atractivo para sus clientes”, explicó José Luis.
Con respecto al proceso de funcionamiento que se efectúa con esta instalación, el representante de Prime explicó que “el proceso que cumple este sistema es para optimizar la refrigeración de los muebles exhibidores de los productos perecederos en los supermercados. Es un tipo de refrigeración de expansión directa operando con R410A con válvulas de expansión electrónica y compresores inverter. Se hace el proceso de condensación a través de un sistema y troncal de agua fría con la opción de que sea a través de una torre de enfriamiento o un condensador de líquido enfriado por aire. Cubre todas las necesidades de muebles refrigerados de cualquier proyecto”.
Así mismo, José reveló las razones por las que la empresa seleccionó la tecnología mencionada para instalarse en esta clase de tiendas. “La propuesta se vuelve atractiva en su presentación ya que la tecnología excede estas prioridades puntuales, eleva los estándares de la industria en términos de impacto al medio ambiente y, al mismo tiempo, genera necesidades de innovar respecto a soluciones integrales para la refrigeración comercial”.
Dificultades solucionadas
Todo proyecto tiene detalles que se deben solucionar, a veces con premisa, y otras veces toman más tiempo de lo esperado. La experiencia de Prime en este sentido es considerada como positiva, pues se aprendió en primera instancia para no cometer los mismos errores en otras oportunidades.
Al respecto, José Luis manifestó que “por ser nuestra primera importación y montaje se presentaron los siguientes por menores: Logistica: en la importación tuvimos que gestionar varios ajustes en la documentación para importar dentro de los rubros correctos ya que todo el proyecto fue importado de Asia. Técnico: los temas de instalación eran tan sencillos que se vaciló en algunos aspectos técnicos, pero fueron resueltos con el soporte de Carel, quien nos acompañó cada paso del camino”.
Resultados y funcionamiento actual
César Rodríguez, miembro del departamento de mantenimiento de Olímpica Distrito Bogotá, es la persona encargada de supervisar que todo el proyecto y los sistemas funcionen correctamente. Él destacó los principales detalles desde su punto de vista a partir de la instalación pasando por la operación, eficiencia, y consideraciones finales.
En cuanto a la instalación, César explicó lo siguiente: “A pesar que no se conocía el funcionamiento del sistema y los pormenores de su montaje, la instalación se realizó sin mayores contratiempos en un tiempo razonable. Con el conocimiento adquirido se puede hacer una mejor coordinación y obtener unos tiempos de instalación rápidos. Al ser el conjunto nevera y unidad de compresión muy compacta ahorra tiempos de montaje”.
Operación del sistema
En cuanto a la operación de los equipos, César Rodríguez destacó los resultados obtenidos hasta el momento, los cuales han sido positivos. El proyecto no ha presentado fugas de refrigerante y la instalación eléctrica viene funcionando correctamente.
“Sin desconocer que las condiciones climáticas de Chía son muy favorables para sistemas de refrigeración que trabajen por condensación con agua, tal como lo dice el informe, el equipo ha trabajado muy bien, no hemos tenido mayores inconvenientes, salvo algunos ajustes en la parte de control, sobre todo cuando se va la energía”.
Sobre el comportamiento de las temperaturas de las neveras, manifestó que “ha sido excelente, así como los demás parámetros de operación. El avance del sistema con la inclusión de la válvula de expansión electrónica tiene muchas ventajas en cuanto al manejo de las presiones tanto de succión como de descarga, unido a la versatilidad que da el compresor de velocidad variable. Se puede evidenciar un funcionamiento ‘suave’ que no se permitirá posiblemente una mayor duración de sus elementos”.
Finalmente, el sistema de condensación con condensador por aire y bombas de velocidad variable ha trabajado sin inconvenientes con presiones de condensación muy buenas por debajo de 20 °C de manera constante. con bajas velocidades de operación, explicó César, quien además habló sobre el sistema de control. “No ha presentado fallas mayores en el tiempo de operación, el equipo centralizado recopila todos los datos en el computador que esta en sitio”.
Al cierre de esta edición, el proyecto solo tenía pendientes la llegada de las unidades de repuesto adicionales importantes para tener en caso de algún daño, y solucionar la conexión vía remota para monitoreo constante desde la oficina.
RECUADRO 1
Descripción técnica
Características técnicas del sistema instalado y diferencias frente a instalaciones tradicionales en supermercados.
RECUADRO 2
Descripción general
Firma instaladora: Prime Refrigeration SAS
Fabricantes involucrados: Carel, Prime Display, Dicol
Empresa o lugar cubierto con la instalación: Supertiendas y Droguerías Olímpica S.A / Chía
Fechas de la instalación: Octubre 2016
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