Chile. Cuatro representantes de la empresa productora de salmón, carne de cerdo y de pollo más grande de Chile, un representante de la Cámara Chilena de Refrigeración y Climatización (CChRyC) y personal de la Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria (CAMCHAL) viajaron a Alemania en el marco del proyecto piloto “Konsortialbildung” (Creación de Consorcio) que forma parte de la “Iniciativa de Exportación” del BMWi (Bundesministerium für Wirtschaft und Energie - Ministerio de Economía y Energía de Alemania).
Con una participación de 16 empresas proveedoras de tecnología y consultoría para sistemas de refrigeración se realizó el evento informativo en Berlín, Alemania, organizado en el marco del proyecto piloto “Konsortialbildung”. Este tiene como objetivo la creación de un consorcio conformado por empresas alemanas para ofrecer una solución integrada cerrando una brecha tecnológica en la industria chilena.
En este caso concreto, CAMCHAL elaboró en un primer paso un estudio sobre la “Optimización energética de Sistemas de Frío en el Sector Agroalimentario”, tema que se había identificado como un gran desafío tecnológico en la agroindustria. El sector agroalimentario chileno contiene muchos subsectores con una alta demanda de frío, como la producción de carne/salmón, congelados, fruta y vino. El alto consumo eléctrico que requieren estos sistemas para funcionar se ha hecho un factor importante en la matriz de costos de las empresas productivas y se están buscando soluciones para bajar el consumo energético para así obtener una producción de alimentos más sustentable.
“La solicitud de CAMCHAL a la CChRyC, para apoyar el kick off del proyecto “Konsortialbildung” en Berlín, coincidió de forma muy positiva con el momento histórico en que nos encontramos trabajando en la Cámara en apoyo a las necesidades del gremio y en especial a los asociados. Hoy, entre nuestras principales actividades, está la búsqueda de soluciones tecnológicas que permitan contar con sistemas energéticamente más eficientes, seguros y sustentables. En interés de ambas partes, esperamos buenos logros con los objetivos trazados”, dice Peter Yufer quien también lidera el área de refrigeración industrial con refrigerantes naturales de la Cámara.
Iris Wunderlich, Project Manager Smart Energy Concepts de CAMCHAL, quien acompañó el viaje a Alemania explica: “El desafío de este proyecto ahora está en la creación del consorcio. Que se junten las empresas proveedoras para formar un grupo que en conjunto logre cerrar las brechas tecnológicas definidas por el cliente”.
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